Interiér kavárny Bean & Co. — dřevěné stoly, barový pult a ranní světlo z velkých oken.

Místo, kde se ráno nespěchá

Kávu pražíme po malých dávkách, pečivo pečeme od šesti ráno. Stůl u okna na vás čeká.

Otevírací doba

Dnes pražíme Etiopie Guji

Jánská 12, Brno

Pražírna

Zrnka známe jménem

Otevřeli jsme v roce 2014 v bývalé truhlárně na Jánské. Pult po truhlářích zůstal — jen jsme za něj postavili pražičku a nechali ho odřený, jak byl.

Zelenou kávu vozíme přímo od farem v Etiopii, Kolumbii a Guatemale. Pražíme dvakrát týdně po pěti kilech, takže na pultu nikdy neleží káva starší než čtrnáct dní. Poznáte to hned na prvním doušku.

Co nevypijete u nás, odnesete si v sáčku domů. A když si nevíte rady, řekněte si o ochutnávku — od toho tu za pultem stojíme.

  • 10 let na Jánské
  • 3 původy zrnek na výběr
  • 2 pražení týdně, po pěti kilech
Espresso steče dvojitým výtokem do kameniných šálků na váze.

Tento týden

Co se u nás děje

Ochutnávky, novinky a věci, které se nedějí každý den.

Tři šálky na tmavém dřevě shora: cappuccino, espresso a pražená zrnka.
Ochutnávka nové etiopské sezóny, srpen 2026

Otevírací doba

Kdy je otevřeno

Poslední objednávku bereme 30 minut před zavírací dobou. O svátcích zavíráme dřív — napíšeme to na tabuli u vchodu.

Otevírací doba

  • Pondělí – čtvrtek 7:30 – 19:00
  • Pátek 7:30 – 20:00
  • Sobota 8:30 – 20:00
  • Neděle 8:30 – 18:00

Kde nás najdete

Jánská 12, kousek od náměstí

Zastávka Náměstí Svobody je dvě minuty pěšky. Před domem jsou tři stojany na kola, s autem to zkuste do Rozmarýnu.

Adresa
Jánská 12
602 00 Brno-střed
Telefon
774 218 640
Otevřít v Google Maps